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火锅系列

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    火锅系列
    重庆地处长江、嘉陵江两江交汇处,重庆渔民“日出而作”,午饭便在船上支口锅涮鱼鲜;“渔舟唱晚”回到岸上,于岸边支锅涮菜小酌,千百年来形成重庆“两江水”火锅。 两江水鲜坊火锅源自重庆的“江水文化”与“码头文化”,倚巴山渝水之灵气,深度挖掘重庆火锅文化内涵。其麻、辣、烫、鲜之味自成一格,崇尚健康自然,讲究汤底的鲜靓、食菜鲜活,风味厚重,久食不腻。其食材选料甚广,鲜鱼活虾、青葱菜芽,荤素兼备,可丰可俭,食客只需择喜而从;围桌会食,随心所欲,气氛热烈,场面生动。当一干人等兴起,相邀烫煮脍食一翻,其中所具有的饮食之趣,是其他任何饮食无法企及。店面以“水文化”为主题,配以波浪装饰,陈设人造石桌,整体风格时尚简洁典雅,颇具情调。二、三楼实行分餐烫煮,一人一锅,健康卫生。
    美食服务热线:023 6796 9988    023 6796 9898  贵宾热线:189 8392 4888
    加盟电话13330253105,18983240999,18983804666
    地址 重庆市江北区鸿恩寺森林公园鸿恩坊
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    火锅系列
    古人食鱼,往往最喜鱼脍、鱼羹,独蜀中巴人偏好红汤鱼鲜,食得豪情满怀。常言道:人在重庆,便与鱼有缘。鳞次栉比的重庆城,得益于长江、嘉陵江的交织,拥有无比丰富的水产资源,各类野生江鱼:江团、鲢鱼、水米子、岩鲤、黄腊丁……不仅是重庆人盘中所爱,更激发了层出不穷的烹饪技法,使重庆鱼食名扬全国。 渔家傲河鲜馆集巴渝数千载鱼食文化之大成,以味为本,以鲜至胜,烹食手法复杂多样、不拘一格。精选两江肉嫩肥美的野生江鲜,将巴渝人祖祖辈辈对鱼的热爱,鱼食的精髓、情趣,鲜煮一锅;更别出心裁于室内起木建舟,陈设古时各类渔具。届时,众食客于舟船之上叹食美味,一效古人江上泛舟,体验江风,渔趣。
    美食服务热线:023 6796 9988    023 6796 9898  贵宾热线:189 8364 2888
    加盟电话13330253105,18983240999,18983804666
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